陽光草莓就愛滷蛋 158 食譜 334 粉絲 追蹤 豇豆炒豆豉肉末 1 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 豇豆 1小把 絞肉 300克 蒜頭 2-3瓣 辣椒 1-2根 豆豉 適量 調味料: 蠔油 1大匙 糖 適量 鹽 適量 步驟 豇豆洗淨,切小丁狀;蒜頭去膜,切末;辣椒去蒂,切末 起油鍋,倒入絞肉炒至變色,加入蒜末、辣椒、豆豉拌炒至香味出來,倒入豇豆丁拌炒一下,用蠔油、糖、鹽調味,倒入少許水再拌炒一下 蓋上鍋蓋,用中小火燜煮2分鐘至熟即可 177 瀏覽 2025/05/15 發表