百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
灶頭鑊尾
2,023 食譜 5,147 粉絲

懶人版酸辣湯(奶蛋素)

懶人版酸辣湯(奶蛋素)

描述

懶人版素食酸辣湯,會燒開水就能搞定!

16 說讚

份量

8 人份

時間

10 分鐘

食材

勾芡
調味料
看全部食材 

步驟

  • 鍋中水燒開,調入醬油、白醋、高湯粉、鹽、糖、薑粉,然後下入胡蘿蔔絲煮2分鐘

    鍋中水燒開,調入醬油、白醋、高湯粉、鹽、糖、粉,然後下入胡蘿蔔絲煮2分鐘

  • 加入豆腐絲、木耳絲、金針菇,再次煮開後調入大量白胡椒粉【胡椒粉一定要在勾芡之前下鍋】

    加入豆腐絲、木耳絲、金針菇,再次煮開後調入大量白胡椒粉【胡椒粉一定要在勾芡之前下鍋】

  • 地瓜粉+清水調勻,少量多次勾芡

    地瓜粉+清水調勻,少量多次勾芡

  • 淋入雞蛋液

    淋入雞蛋液

  • 煮至蛋花凝固即可熄火,調入香油、烏醋,香菜點綴

    煮至蛋花凝固即可熄火,調入香油、烏醋,香菜點綴

1,939 瀏覽
avatar
灶頭鑊尾 2,023 食譜 5,147 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

娃娃菜 茄子 番茄 低脂高蛋白 打拋豬 台式泡菜 餅乾 南瓜 馬鈴薯燉肉 鮭魚 地瓜 金針菇 玉米濃湯 雞蛋豆腐 炒飯 高麗菜飯 酸辣湯 三杯雞 櫛瓜 菠菜 瓜仔肉 雞胸肉 豆腐 蒸蛋 義大利麵 湯麵 番茄炒蛋 竹筍 馬鈴薯 早餐 滷肉 炒麵 花椰菜 小黃瓜 糖葫蘆 四季豆 雞肉 麻婆豆腐 家常菜 粽子 糖醋排骨 白菜滷 排骨 涼拌小黃瓜 香菇雞湯 杏鮑菇 雞湯 高麗菜 蕃茄燉牛肉