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浦維老師的料理廚房
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鳳梨排骨

描述

【鳳梨排骨】▪️1458
當季鳳梨正鮮甜多汁,當水果也能做料理
全聯買的豬肩排骨便宜含肉也多,熬湯之外,我喜歡用來燉煮下飯料理,配飯啃排骨超好吃

排骨58元、鳳梨45元,這道料理花費不到100元,適合2~3一起享用

18 說讚

食材

步驟

  • ❶排骨洗淨血水瀝乾,鳳梨切塊
❷所有調味料混合拌勻備用
❸炒鍋熱少許油,將排骨煎至焦香,再放入蒜頭炒香,倒入醬汁炒出醬香氣
❹加2碗水將排骨煨煮約20分鐘,再放入鳳梨大火煮到收汁,撒點蔥花翻拌均勻即可

    ❶排骨洗淨血水瀝乾,鳳梨切塊 ❷所有調味料混合拌勻備用 ❸炒鍋熱少許油,將排骨煎至焦香,再放入頭炒香,倒入醬汁炒出醬香氣 ❹加2碗水將排骨煨煮約20分鐘,再放入鳳梨大火煮到收汁,撒點花翻拌均勻即可

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浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

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