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灶頭鑊尾
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薯泥蛋沙拉(五辛素)

薯泥蛋沙拉(五辛素)

描述

香甜濃郁蛋沙拉,作法超簡單!

18 說讚

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 馬鈴薯去皮切丁,煮熟後瀝乾水分,然後用勺子碾碎

    馬鈴薯去皮切丁,煮熟後瀝乾水分,然後用勺子碾碎

  • 水煮蛋用漏勺壓碎

    水煮蛋用漏勺壓碎

  • 加入美乃滋、玉米粒、鹽、糖、胡椒粉

    加入美乃滋、玉米粒、鹽、糖、胡椒

  • 用兩支勺子攪拌均勻,裝入保鮮盒冷藏保存

    用兩支勺子攪拌均勻,裝入保鮮盒冷藏保存

  • 上桌前撒上歐芹末

    上桌前撒上歐芹末

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灶頭鑊尾 2,043 食譜 5,169 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

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