百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
Luisa Tang
Luisa Tang
9 食譜 4 粉絲

懶人做菜-不需菜刀的~芹菜炒豆皮

懶人做菜-不需菜刀的~芹菜炒豆皮

描述

今天分享一個簡單的芹菜炒豆皮，作法一樣很簡單，步驟也很簡單。不過，因為我懶得key in 2次，詳細資料，請見部落格
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!b3KojvCeHx4eYw6lx2TC7v0-

125 說讚 1 留言

食材

步驟

  • 首先芹菜除去葉子留下梗，沖洗乾淨，用手從梗尖往根方向，約5公分折一段，比較細(就是比較嫩，照片左側)的可以跟粗的(照片右側)分開，不過如果覺得差不多，不分也可以 粗的梗的部分用力壓一下，一個梗會分裂成數根 粗的芹菜梗加一點鹽(約1/4匙)拌一下 濕豆皮用水沖洗後，依豆皮紋路的方向，撕成長條狀

    首先芹菜除去葉子留下梗，沖洗乾淨，用手從梗尖往根方向，約5公分折一段，比較細(就是比較嫩，照片左側)的可以跟粗的(照片右側)分開，不過如果覺得差不多，不分也可以 粗的梗的部分用力壓一下，一個梗會分裂成數根 粗的芹菜梗加一點鹽(約1/4匙)拌一下 濕豆皮用水沖洗後，依豆皮紋路的方向，撕成長條狀

  • 鍋子加熱，加上少與油(我習慣用橄欖油)，火不用太大，把肉和豆皮炒到稍微有一點焦焦的，出來香香的味道為止

    鍋子加熱，加上少與油(我習慣用橄欖油)，火不用太大，把肉和豆皮炒到稍微有一點焦焦的，出來香香的味道為止

  • 芹菜瀝乾加入拌炒(先放粗梗在放細梗，沒分就通通丟進去)，加上鍋蓋，大概2-3分鐘，味道如果覺得淡再加一點鹽調味，不然就不用加 完成~

    芹菜瀝乾加入拌炒(先放粗梗在放細梗，沒分就通通丟進去)，加上鍋蓋，大概2-3分鐘，味道如果覺得淡再加一點鹽調味，不然就不用加 完成~

小撇步

實際加熱時間長短看你鍋子的效能囉~

1.4 萬 瀏覽
avatar
Luisa Tang 9 食譜 4 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
膳夫鋼好鍋 不鏽鋼 6 件組

膳夫鋼好鍋 不鏽鋼 6 件組

堆疊收納 三層複合鋼 可拆把手

限時優惠中，來去逛逛>
one-meter 折疊烘乾電子衣櫥

one-meter 折疊烘乾電子衣櫥

自動熨燙 UV殺菌 烘乾除臭

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 1 則
default avatar
  • 王柏凱
    王柏凱

    只6數字傳出逐字抄y

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 地瓜 餅乾 白菜滷 排骨 三杯雞 玉米濃湯 花椰菜 香菇雞湯 家常菜 四季豆 南瓜 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 炒飯 雞肉 茄子 馬鈴薯 台式泡菜 湯 小黃瓜 麻婆豆腐 豆腐 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 粽子 高麗菜 鮭魚 打拋豬 瓜仔肉 糖葫蘆 糖醋排骨 番茄炒蛋 湯麵 義大利麵 金針菇 番茄 早餐 滷肉 高麗菜飯 櫛瓜 蒸蛋 娃娃菜 杏鮑菇 炒麵 雞胸肉 馬鈴薯燉肉 竹筍 雞湯 低脂高蛋白