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龜甲萬味自慢-親子丼用醬| 鮭魚洋蔥丼

龜甲萬味自慢-親子丼用醬| 鮭魚洋蔥丼

描述

親子丼通常以雞肉為主角,但這次我改用冰箱現有的鮭魚,加上「龜甲萬味自慢・親子丼用醬」,意外地超搭、簡單又好吃!

1 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 準備好所需食材

    準備好所需食材

  • 鮭魚退冰後,熱鍋加入橄欖油煎至半熟,盛起切成小塊備用

    鮭魚退冰後,熱鍋加入橄欖油煎至半熟,盛起切成小塊備用

  • 將半顆洋蔥切片炒至軟化,再加入「龜甲萬味自慢-親子丼用醬」和鮭魚即可,醬汁濃度可依個人口味加水調整

    將半顆洋蔥切片炒至軟化,再加入「龜甲萬味自慢-親子丼用醬」和鮭魚即可,醬汁濃度可依個人口味加水調整

  • 鍋中食材翻炒均勻後,倒入一半打散的蛋液,待蛋液凝固後再倒入剩下的蛋液,蓋上鍋蓋,熄火燜1分鐘

    鍋中食材翻炒均勻後,倒入一半打散的蛋液,待蛋液凝固後再倒入剩下的蛋液,蓋上鍋蓋,熄火燜1分鐘

  • 將適量的鮭魚和醬汁倒在白飯上,加上香菜點綴,一碗美味的鮭魚洋蔥丼完成!

    將適量的鮭魚和醬汁倒在白飯上,加上香菜點綴,一碗美味的鮭魚洋蔥丼完成!

小撇步

如果沒有龜甲萬味自慢-親子丼用醬,也可以試試其他味龜甲萬味自慢–日式味噌醬,但風味會有所不同。精選日本長野縣的赤味噌與信州風米味噌,完美交融,呈現濃郁且細緻的味噌風味。

官網連結:https://bit.ly/41iGTWC

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