醬燒菇菇與豆腐🎶
描述
健康飲食，
從選擇好的調味開始！
李錦記頭道零添加原釀醬油，
堅持零添加、純釀造，
讓料理更健康、無負擔。
高纖的蛋白質，
以簡易的烹煮方式，
保存健康好味道，
營養更均衡+充足。
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
步驟
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本食譜使用李錦記頭道零添加原釀醬油 。「頭道」形容釀造醬造的工藝精細純粹、釀造出頭等珍貴、 每一道上乘的醬油。先準備醬汁的部份，將醬汁的食材全放入容器、攪拌均勻後，待用。
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豆腐以餐巾紙吸乾水份，然後切片。
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平底鍋熱鍋、倒油煎至豆腐表面金黃，盛起、備用。
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鴻禧菇稍微沖洗一下、瀝乾水份。
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醬汁入鍋、中小火翻炒，湯汁稍收乾、呈現濃稠的勾芡感。完成、熄火。
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備用的豆腐擺盤。然後將醬汁淋在豆腐上，撒適量蔥花。
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健康美味上桌享用。
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有了李錦記健康產品，讓您的料理不再是甜蜜的負擔。
小撇步
*李錦記 頭道零添加原釀醬油產品特色：
—零添加、純釀造配方，無添加調味劑、甜味劑、焦糖色素、防腐劑
—符合國家CNS423甲級醬油標準
—綜合二次釀造及日式釀造工藝，風味獨特，醬香醇厚，鮮中回甘
*烹煮醬汁的時間久、醬汁會更濃稠。
