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Joyce小廚房
23 食譜 69 粉絲

紅椒炒牛肉絲

紅椒炒牛肉絲

描述

牛肉絲搭配甜椒和洋蔥,
炒一炒就成了下飯好滋味~

5 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 牛肉絲加入醃料抓醃

    牛肉絲加入醃料抓醃

  • 紅椒切絲

    紅椒切絲

  • 洋蔥切絲

  • 熱鍋後,加一點油,轉小火,把洋蔥丟進去

    熱鍋後,加一點油,轉小火,把洋蔥丟進去

  • 丟進去之後可以先放一下,再稍微翻炒,等到出水

    丟進去之後可以先放一下,再稍微翻炒,等到出水

  • 把洋蔥炒到出水後,再加入紅椒一起炒

    洋蔥炒到出水後,再加入紅椒一起炒

  • 紅椒有點軟化後,再加入牛肉絲和一點醬油翻炒,炒到牛肉沒有紅紅的就可以囉!

    紅椒有點軟化後,再加入牛肉絲和一點醬油翻炒,炒到牛肉沒有紅紅的就可以囉!

  • 完成✅

    完成✅

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Joyce小廚房 23 食譜 69 粉絲

某次切菜時突然想到:做菜是件很能凝聚家人感情的事。 從打開抽油煙機的那一刻起,轟隆隆聲響遍室內;爆香時,香噴噴的味道,讓人忍不住猜測是在煮什麼;油鍋的劈里啪啦聲更是熱鬧;菜色一道道上桌,鋪齊來看,頓起人生豐盛美好之感;最後一起分享味道,也許太鹹,也許正好。在這人人對著自己手機傻笑、難過、生氣的時代,能和家人一起共享的時光,顯得彌足珍貴。 雖然是個非專業的上班族,還是希望能和大家分享簡單料理~

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