某次切菜時突然想到:做菜是件很能凝聚家人感情的事。 從打開抽油煙機的那一刻起,轟隆隆聲響遍室內;爆香時,香噴噴的味道,讓人忍不住猜測是在煮什麼;油鍋的劈里啪啦聲更是熱鬧;菜色一道道上桌,鋪齊來看,頓起人生豐盛美好之感;最後一起分享味道,也許太鹹,也許正好。在這人人對著自己手機傻笑、難過、生氣的時代,能和家人一起共享的時光,更顯得彌足珍貴。 雖然是個非專業的上班族,還是希望能和大家分享簡單料理。
香煎奶油薯片

又是一道下酒料理,簡單就能做出好味道。尤其適合搭配牛排!

食材:澳洲馬鈴薯、海鹽、黑胡椒粒、無鹽奶油

蒜炒培根義大利麵

口味稍微重一點,適合晚上搭配啤酒或白酒

食材:蒜頭、培根、義大利麵條、鹽、粗粒胡椒、朝天椒

元氣蕃茄豬肉湯

滿滿的番茄,喝完後活力十足~

食材:番茄🍅、洋蔥、蒜頭、豬肉片、蔥、鹽、油

純味香菇雞湯

簡單清甜的雞湯,不加一滴油。天氣變涼了很適合在晚上喝碗熱湯~

食材:乾高山香菇(鈕扣香菇)、土雞肉、薑、鹽、米酒