醬燒雞腿
描述
「李錦記 頭道零添加原釀醬油」，優選簡約原料，綜合二次釀造及日式釀造工藝，醬香醇厚，鮮中回甘，深層煥出食材原味，讓雞腿肉更鮮甜不柴口，鮮味雙倍提升。燜煮雞腿肉的醬汁，更是甘甜不鹹口，拌飯更是美味~
份量
4
人份
時間
15
分鐘
步驟
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準備好所需要的食材。
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熱鍋將去骨雞腿的皮朝鍋底貼，小火慢煎。
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煎至雞皮呈金黃色澤即可翻面，再加入洋蔥細末。
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淋上「李錦記 頭道零添加原釀醬油」、味醂 ，一樣用小火煨煮。添加「李錦記 頭道零添加原釀醬油」的緣由是因，頭道零添加原釀醬油，無添加調味劑、甜味劑、焦糖色素、防腐劑又用非基因改造大豆釀造，烹調出的料理，讓家人吃起來更安全、健康沒負擔~
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「李錦記 頭道零添加原釀醬油」，優選簡約原料，綜合二次釀造及日式釀造工藝，當中二次釀造萃取鮮中之鮮精華，讓鮮味雙倍提升，醬香醇厚，鮮中回甘，回歸醬油本味，深層煥出食材原味。「頭道」是指第一次從釀造缸裡抽取的釀造醬油，此階段的醬油味道最為鮮香濃郁，也因為一缸醬油只能提取一次，所以也最為珍貴。
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取出放置於熟食砧板板上切成易入口的大小，放入盤中，淋上剛剛一起燜燒的醬汁，撒上蔥末、紅椒細圈、熟白芝麻、旁邊再放入汆燙過的奶油白菜即可~燜煮雞腿肉的醬汁，更是甘甜不鹹口，拌飯更美味，堪稱美味的白飯小偷~
小撇步
「李錦記 頭道零添加原釀醬油」，醬油二重釀，令鮮味雙倍提升，醬香醇厚，鮮中回甘。
產品特色：
零添加、純釀造配方，無添加調味劑、甜味劑、焦糖色素、防腐劑。
符合國家CNS423甲級醬油標準。
綜合二次釀造及日式釀造工藝，風味獨特，醬香醇厚，鮮中回甘。
官網連結：https://tw.lkk.com/zh-hk/products/supreme-authentic-soy-sauce
