宗陽 48 食譜 63 粉絲 追蹤 酥皮紅豆派 描述 內餡可換成自己喜歡的餡料 例如芋頭餡綠豆餡花生等 買現成內餡(全聯的芋頭甜湯水倒掉內餡包入酥皮,也可買真空包裝的蜜紅豆等等) 半小時內即可出爐 5 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 熟蜜紅豆 1包 酥皮片 1包 蜂蜜+水 少許 步驟 酥皮室溫回軟約五分鐘 取一張酥皮,將蜜紅豆放至中心塑型長方形 酥皮往上蓋至一半,在將上方酥皮往下蓋 此時形狀為長方形 上方往下蓋的酥皮會在下方往上蓋的酥皮上面包住 兩邊往下壓收口 反面 用刀子劃造型 刷上蜂蜜水 200度15至二十分鐘 出爐後再刷一次 薄薄的就好 冷藏一個禮拜內食用完畢 492 瀏覽 2025/04/21 發表