《懶人料理》果醬酥皮派

開伙x Bon Appetit
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簡單快速製作的點心,可依照喜好變化內餡果醬

份量
1 人份
時間
20 分鐘

食材

1份
適量
1顆
  • 先將蛋黃與蛋白分離,取出一片酥皮,這邊使用含果粒的草莓醬。

    先將蛋黃與蛋白分離,取出一片酥皮,這邊使用含果粒的草莓醬。

  • 將果醬取適量放到派皮中間,四周塗上蛋黃液。

    將果醬取適量放到派皮中間,四周塗上蛋黃液。

  • 對折後用叉子沿著邊壓出花紋,讓派皮黏在一起,並在中間輕畫2刀或是用叉子搓出幾個洞,讓派皮在烤的時候能夠順利膨脹。
表面再刷上薄薄一層蛋液。

    對折後用叉子沿著邊壓出花紋,讓派皮黏在一起,並在中間輕畫2刀或是用叉子搓出幾個洞,讓派皮在烤的時候能夠順利膨脹。 表面再刷上薄薄一層蛋液。

  • 放入烤箱內,溫度180度、時間15分鐘,完成。

    放入烤箱內,溫度180度、時間15分鐘,完成。

  • (非工商置入)謹供參考~

    (非工商置入)謹供參考~

小撇步

酥皮在家樂福、全聯、食品材料行...等,都可以買的到哦~

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留言

共 2 則
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  • 林萱

    林萱

    酥皮在全聯沒有看到耶

    我買的是「中村 冷凍起酥片(我在製作步驟最後附上照片)」,一般來說全聯都能找到,您可以利用照片問看看全聯店員哦~ 或是在家樂福或食品材料行也會有。

  • 彥

    請問酥皮哪裡買才好呢? 全聯有賣嗎?

    酥皮(冷凍起酥片)在全聯買的到喔~在冷凍食品櫃區

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