龜甲萬味自慢–薑汁燒肉醬|薑汁燒肉米漢堡
份量
3
人份
時間
20
分鐘
步驟
-
採買好所需要的食材.
-
將雞蛋打入白飯中攪拌均勻.(打入雞蛋的用意是讓米飯會更容易聚合,在煎的時候不會散開)
-
鍋中加入油後先將洋蔥絲炒軟,放入豬梅花肉片,再倒入龜甲萬味自慢–薑汁燒肉用醬(只用80克量,剩餘20克用量留在塗抹白飯米餅的兩面用)一起翻炒.
-
-
將拌好蛋汁的白飯分成6等份,用模型按壓成圓形,放入已預熱的平底鍋中,兩面各刷上適量的龜甲萬味自慢–薑汁燒肉用醬,煎至微微赤赤即可.
-
取一小盤,將一片煎好的米餅放入盤中.
-
鋪上生菜葉和高麗菜絲.
-
再夾入炒好的薑汁燒肉.
-
最後蓋上另一片煎好的米餅,有菜有肉的薑汁燒肉米漢堡就完成囉~~
小撇步
如果沒有龜甲萬味自慢–薑汁燒肉用醬,也可以試試看其龜甲萬味自慢–日式醬燒醬,雖風味香氣會有所不同,但是日式風味不減~~ 味自慢–日式醬燒醬以濃口醬油為基底,再添加日本靜岡縣產製的柴魚萃取液,以醬油香氣口味為基礎外再添加鰹節的風味和鮮味,百搭各樣食材.
官網連結：https://bit.ly/41iGTWC
