沐妍 25 食譜 56 粉絲 追蹤 蔥爆白玉蘭花蚌 #蔥爆 #白玉蘭花蚌 3 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 5 分鐘 食材 白玉蘭花蚌 150克 蔥 2支 辣椒 1根 蒜頭 3瓣 米酒 1大匙 鮮味炒手 1小匙 白胡椒粉 少許 步驟 青蔥2支切段、 辣椒1條切片、 蒜頭3粒切丁, 油鍋爆香辣椒蒜頭, 再加入蘭花蚌.米酒1大匙 大火拌炒一下, 加入蔥段、鮮味抄手1小匙、白胡椒粉少許 大火拌炒約1分鐘, (蘭花蚌不宜過度加熱,肉會變老,影響口感) 306 瀏覽 2025/04/18 發表