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龜甲萬味自慢–日式味噌醬|味噌焗薯泥

龜甲萬味自慢–日式味噌醬|味噌焗薯泥

描述

喜歡濃郁味噌和美乃滋酸味搭配出的美味!
於是把馬鈴薯蒸熟、搗鬆,拌入「龜甲萬味自慢系列-日式味噌醬」和美乃滋混拌出的美乃滋味噌,接著就給烤箱完成,待烤出漂亮色澤後,便能開心享用~
使用「龜甲萬味自慢系列-日式味噌醬」既省事又省時,只要一包就能輕鬆完成美味調味。

份量

2 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • 食材們。花椰菜洗淨切小朵。烤箱200度預熱。

    食材們。花椰菜洗淨切小朵。烤箱200度預熱。

  • 美乃滋與「龜甲萬味自慢系列-日式味噌醬」混拌均勻為美乃滋味噌醬。

    美乃滋與「龜甲萬味自慢系列-日式味噌醬」混拌均勻為美乃滋味噌醬。

  • 留一小匙美乃滋味噌醬,其餘的與玉米、馬鈴薯混拌均勻。

    留一小匙美乃滋味噌醬,其餘的與玉米馬鈴薯混拌均勻。

  • 馬鈴薯泥倒入耐熱皿中,並鋪上花椰菜,再淋上美乃滋味噌醬,放入烤箱烤8分鐘,即可出爐。

    馬鈴薯泥倒入耐熱皿中,並鋪上花椰菜,再淋上美乃滋味噌醬,放入烤箱烤8分鐘,即可出爐。

  • 上桌。

    上桌。

小撇步

「龜甲萬味自慢系列-日式味噌醬」使用日本最著名之長野縣產赤味噌,發酵熟成期間最長,香氣與味道最為濃郁,搭配台灣產製的信州風米味噌,其特色為口感細緻清香,從眾多味噌口味中挑選此兩種進行完美比例配比,加入各種食材可呈現出日式味噌風味菜餚。

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