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花師奶
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椒鹽瀨尿蝦

椒鹽瀨尿蝦
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食材

調味料

步驟

  • 用鹽水浸一浸瀨尿蝦 清洗乾淨剪去瀨尿蝦尖刺的地方。 用油炸瀨尿蝦大概3分鐘,撈起再複炸3分鐘。 預備好調味料(料理酒,生抽,花椒粉,五香粉,糖,豆瓣醬,鹽混合在一起) 一點點油,開火加粒炒香。把炸好的瀨尿蝦放入鍋,再加入調味料,混合在一起。

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