日式烏龍茶沖泡法(簡易版)
描述
日式餐廳經常提供焙茶、烏龍茶或柚子綠茶招待客人，喝上一杯熱茶真的好舒服！喝茶還能去油解膩、消化積食。
最近在日本業務超市入手商用烏龍茶包，迫不及待跟粉絲朋友們分享日式老店的烏龍茶🩷
時間
5
分鐘
步驟
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業務スーパーで購入した『神戸物産ウーロン茶』
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先用熱水溫壺，把茶壺、茶杯都用熱水溫過一遍
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壺中倒入500毫升滾水，加入一個茶包，浸泡60秒鐘
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茶湯呈現金黃色或琥珀色即可取出茶包
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第二沖浸泡90秒鐘，第三沖浸泡120秒鐘。
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茶湯色澤明豔、香氣馥郁，喝起來也很柔順甘甜。
小撇步
1.水溫建議使用95~100℃。
2.不要浸泡過長時間，也不要一直攪動茶包，避免產生苦澀味。
