龜甲萬味自慢–親子丼用醬｜厚蛋燒三明治

Name: 龜甲萬味自慢–親子丼用醬｜厚蛋燒三明治 by patty
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 「龜甲萬味自慢–親子丼用醬」 1大匙; 雞蛋 3顆; 玉米粒 2大匙; 吐司 2片; 美乃滋 1/2大匙; 沙拉油 1小匙

描述

利用「龜甲萬味自慢–親子丼用醬」來製作玉子燒，可添加風味外，也讓口感更香軟滑嫩，一舉兩得。
特意加入玉米粒，又一層一層堆疊式地煎，最後成了比玉子燒更為飽滿的厚蛋燒，夾入吐司中，便是一道美味早餐，每一口都完美完封住蛋液和「龜甲萬味自慢–親子丼用醬」的精華，好不滿足～

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2 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

「龜甲萬味自慢–親子丼用醬」

1大匙
雞蛋

3顆
玉米粒

2大匙
吐司

2片
美乃滋

1/2大匙
沙拉油

1小匙

步驟

食材們。
雞蛋、玉米粒和「龜甲萬味自慢–親子丼用醬」一起攪拌勻。如果介意厚蛋燒有帶白色話，蛋白要確實打散。
如果你沒有玉子燒煎鍋，可以跟我這樣做，先在平底鍋內以紙巾抹上薄薄一層油，開中小火，先倒入一湯匙的蛋液，待蛋液微微凝固，撥動兩邊往中央疊上，呈長方形，再從另一頭小心翻動，慢慢捲上。以此類推，就能輕鬆煎出厚蛋燒。
兩片吐司分別塗上美乃滋，放上切去頭尾的厚蛋燒，再覆以保鮮膜，盡量包緊，靜置一下，讓三明治定型。
從三明治中間切開，即可享用。