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龜甲萬味自慢–親子丼用醬|厚蛋燒三明治

龜甲萬味自慢–親子丼用醬|厚蛋燒三明治

描述

利用「龜甲萬味自慢–親子丼用醬」來製作玉子燒,可添加風味外,也讓口感更香軟滑嫩,一舉兩得。
特意加入玉米粒,又一層一層堆疊式地煎,最後成了比玉子燒更為飽滿的厚蛋燒,夾入吐司中,便是一道美味早餐,每一口都完美完封住蛋液和「龜甲萬味自慢–親子丼用醬」的精華,好不滿足~

2 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 食材們。

    食材們。

  • 雞蛋、玉米粒和「龜甲萬味自慢–親子丼用醬」一起攪拌勻。如果介意厚蛋燒有帶白色話,蛋白要確實打散。

    雞蛋、玉米粒和「龜甲萬味自慢–親子丼用醬」一起攪拌勻。如果介意厚蛋燒有帶白色話,蛋白要確實打散。

  • 如果你沒有玉子燒煎鍋,可以跟我這樣做,先在平底鍋內以紙巾抹上薄薄一層油,開中小火,先倒入一湯匙的蛋液,待蛋液微微凝固,撥動兩邊往中央疊上,呈長方形,再從另一頭小心翻動,慢慢捲上。以此類推,就能輕鬆煎出厚蛋燒。

    如果你沒有玉子燒煎鍋,可以跟我這樣做,先在平底鍋內以紙巾抹上薄薄一層油,開中小火,先倒入一湯匙的蛋液,待蛋液微微凝固,撥動兩邊往中央疊上,呈長方形,再從另一頭小心翻動,慢慢捲上。以此類推,就能輕鬆煎出厚蛋燒。

  • 兩片吐司分別塗上美乃滋,放上切去頭尾的厚蛋燒,再覆以保鮮膜,盡量包緊,靜置一下,讓三明治定型。

    兩片吐司分別塗上美乃滋,放上切去頭尾的厚蛋燒,再覆以保鮮膜,盡量包緊,靜置一下,讓三明治定型。

  • 從三明治中間切開,即可享用。

    從三明治中間切開,即可享用。

小撇步

「龜甲萬味自慢–親子丼用醬」為選用精選自日本靜岡縣的柴魚萃取液,散發出濃郁的鰹節風味與鮮味,為料理增添豐富的層次感。同時,加入100%純洋蔥熬製而成的焦糖洋蔥醬,焙炒洋蔥的獨特香氣與甜美風味完美融合。

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