蔬菜厚蛋三明治


菲。Phyllis!
600 食譜 1,996 粉絲
新增分類
限12字

一般厚蛋三明治的蛋夾層只有雞蛋本身,如果沒有時間另外準備蔬菜,營養無法兼顧。那就把蔬菜切,通通加進蛋液中,這樣不就兩全其美了嗎!?

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
  • 1
    蛋加鮮奶、美乃滋打散
  • 2
    高麗菜切丁後放入耐熱容器,以600W微波1分鐘,取出冷卻 *若無微波爐可以滾水燙3分鐘
  • 3
    調理盆中放入蛋液、火腿丁、高麗菜、鹽與黑胡椒少許打勻,倒入耐熱容器中,以600W微波 1分鐘。打開微波爐充分攪拌,再加熱1.5分鐘。如法泡製再兩次各1.5分 (共5分鐘)。
  • 4
    將錫箔紙攤開,將軟軟的蛋倒在錫箔紙上,依想要的大小和形狀(長形或方形)緊緊包起,放置5〜10分定型
  • 5
    吐司可隨意塗上美乃滋、番茄醬、或芥末醬,將蛋放在一片吐司上,蓋上另一片吐司,切成喜歡的形狀及完成!
小撇步

*若無微波爐,使用玉子鍋以玉子燒一層一層的方式鍋煎亦可

2020/05/06 發表 1,578 瀏覽
也可以試試看

跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
菲。Phyllis!
600 食譜 1,996 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    網友都在看

    大家都在查

    蛋糕苦瓜虎牌電子鍋秋葵涼麵絲瓜3M真空保鮮盒減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉康寶自然鮮味噌湯杏鮑菇新豬肉曲奇餅乾泡芙滷肉金牌咖哩塊冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯提拉米蘇鹽水雞胡瓜桂冠沙拉蒸蛋破布子奶油乳酪飛利浦萬用鍋南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞Bosch廚師機巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮茄子