陳豬韻 2 食譜 21 粉絲 追蹤 芋頭飯 4 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 芋頭 1顆 五花肉 半塊 香菇 5朵 蝦米 20克 調味料 米酒 1大匙 醬油 1大匙 鹽巴 1/2匙 白胡椒粉 1/4匙 步驟 芋頭切塊 熱水泡蝦米 浸泡好的香菇切片 五花肉切小塊 芋頭丁炸恰恰的,並撈起備用。 醃豬肉絲:米酒1大匙,醬油1大匙,鹽1/2匙,白胡椒粉1/4小匙,醃十分鐘。 蒜末爆香,蝦米爆香,香菇爆香。五花肉翻炒(鹽2小匙,雞粉1小匙,白胡椒粉1/4小匙)芋頭丁回鍋翻炒,白米下鍋翻炒。 707 瀏覽 2025/04/09 發表