紅麴南瓜芋頭飯

樸活小舖
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描述

這個用任何電鍋都可以做,如果喜歡紅麴發酵味道重歇的話,紅麴釀的份量可以加倍喔,另外如果當既有小芋頭也可以連皮放進去一起蒸,家中有小朋友可以讓孩子一起參與,會很有趣的喔。

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 材料就是這麼簡單,米的部分可以使用任何你喜歡的米喔。

    材料就是這麼簡單,米的部分可以使用任何你喜歡的米喔。

  • 一般煮飯是幾杯米就放幾杯水,但是放了南瓜或芋頭進去的話水請多放一杯。然後放進電鍋插上插頭按下煮飯就可以囉。

    一般煮飯是幾杯米就放幾杯水,但是放了南瓜或芋頭進去的話水請多放一杯。然後放進電鍋插上插頭按下煮飯就可以囉。

  • 等電鍋開關跳起後讓飯稍稍休息悶一下,然後就可以吃到超香的飯囉~!!

    等電鍋開關跳起後讓飯稍稍休息悶一下,然後就可以吃到超香的飯囉~!!

小撇步

線上購買在這裡
https://market.icook.tw/products/puhofield

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「樸實生活、在地生產」是我們的宗旨 以供應鏈管理,結合HACCP與在地生產者及環境友善、永續 SDGs 的精神。 積極參與並整合由農場到餐桌相關流程,讓在地生產者有更好的銷售管道外,也提供了消費者更安全可口的在地食材,更提供了一個讓庇護工場學員經由工作中學習自立自強的機會。

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