蠔味皮蛋炒豆腐 誰說皮蛋遇上豆腐就一定要涼拌,我偏偏要來個大火快炒XDDD

蠔味皮蛋炒豆腐


莞荽的娘
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誰說皮蛋遇上豆腐就一定要涼拌,我偏偏要來個大火快炒XDDD

食材
調味料
食材
100g
1塊
2顆
沾粉
適量
配料
3根
數瓣
  • 1
    將板豆腐泡鹽水10分鐘,切適當大小備用。
  • 2
    皮蛋切適當大小後沾粉下鍋油炸,
  • 3
    將豬絞肉與蒜末炒香後,加入所有調味料拌勻快炒後再加入板豆腐大火快炒至入味,起鍋前撒上蔥末即可上桌。
  • 4
    炸過的皮蛋香Q好吃!加上絞肉與豆腐一點也不寂寞,這多層次的口感讓人口齒留香啊~~
2013/06/02 發表 2,583 瀏覽
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