下班做料理 89 食譜 171 粉絲 追蹤 蔥爆豆干肉絲 描述 適合帶便當的下飯料理,不小心就會吃飯吃太多 25 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 20 分鐘 食材 非基改豆干 8片 里肌肉絲 200克 蔥 3支 醃料及炒料 薄鹽醬油 2大匙 胡椒粉 1小匙 醬油膏 1大匙 蒜頭末 1大匙 辣椒 適量 步驟 肉絲用薄醬油及胡椒粉醃10分鐘 將黃豆乾切片,平底鍋加油熱鍋放入豆干煎至兩面金黃,盛起來備用。 用煎豆干的鍋子放入蒜頭末爆香,加入醃過的肉絲炒到肉絲熟。 加入煎好的豆干及蔥段及辣椒絲略炒後,加入醬油膏小火再拌炒一下即可 1,779 瀏覽 2025/03/27 發表