Ｎ次檸檬棒蛋糕。偶像妞仔版
收尋食譜時無意間逛到妞仔的部落格
從此妞仔就變成我的偶像了 ^_____^
這是妞仔的檸檬棒蛋糕配方！真的好棒棒
喜歡妞仔不藏私的配方、分享藍帶生活
希望有一天我也能到藍帶學習作甜點
我喜歡妞仔所以想讓更多人認識妞仔
妞仔大驚小怪廚房日記 Facebook：https://www.facebook.com/neochaisKitchen?fref=ts
食材
中筋麵粉
175g
泡打粉
1t
無鹽奶油
100g
砂糖
150g
雞蛋
2顆
檸檬屑
1顆
檸檬汁
2T
牛奶
2T
-
1 無鹽奶油打至乳霜狀加入砂糖攪拌均勻(蓬鬆狀態) -
2 雞蛋用攪拌器打成白白有小氣泡狀，分多次加入鋼盆攪拌均勻
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3 將麵粉分兩次篩入鋼盆中，以切拌方式混合均勻
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4 加入檸檬屑、牛奶＋檸檬汁（分兩次）以切拌方式攪拌均勻
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5 烤箱事先預熱好上下火180度烤35-40分鐘
-
6 出爐敲一敲脫膜，放涼後刷上檸檬汁＋糖粉就完成了！ （N次的檸檬棒蛋糕代表作了N次，這是其中一次的小圓形）
小撇步
檸檬棒蛋糕放入冰箱冷藏冰到隔天！
拿出來回室溫吃更棒棒更好吃喔！
這款棒蛋糕很常出現在我家冰箱！
我家母親大人、哥哥也喜歡這款！
妞仔的棒蛋糕，我真的很喜歡它！
yaaaa 希望你們喜歡 ♥ ^_____^
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