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料理鼠王的法式雜菜煲

料理鼠王的法式雜菜煲

描述

兒子回家看到我在擺盤馬上說出:「這不是料理鼠王的雜菜煲嗎?」
他居然還記得~
每個看到這道菜的人都說好健康🤣

16 說讚

時間

90 分鐘

食材

雜菜煲

步驟

  • 紅醬:熱鍋加油後放入洋蔥炒至透明加入蒜末炒香,再倒入剪小塊的蕃茄罐頭拌炒,最後加入少許鹽跟胡椒調味。

    紅醬:熱鍋加油後放入洋蔥炒至透明加入末炒香,再倒入剪小塊的蕃茄罐頭拌炒,最後加入少許鹽跟胡椒調味。

  • 碗內先鋪滿步驟1的紅醬後,所有食材切細片擺盤圍繞,中間可做花型

    碗內先鋪滿步驟1的紅醬後,所有食材切細片擺盤圍繞,中間可做花型

  • 烤箱預熱160度,碗蓋上烘焙紙,放入烤箱下層,160度55分即可完成✅

小撇步

牛蕃茄會出水,建議可以少放或改放其他食材。

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