山藥排骨湯｜北鼎多功能蒸燉鍋

Name: 山藥排骨湯 ｜北鼎多功能蒸燉鍋 by 大侑健康企業
Ingredients: 紅棗 8顆; 枸杞 10g; 山藥 180g; 排骨 180g; 薑片 少許; 米酒 少許; 好水 1000c.c.; 鹽 依喜好

描述

食譜-大侑

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3 說讚

食材

紅棗

8顆
枸杞

10g
山藥

180g
排骨

180g
薑片

少許
米酒

少許
好水

1000c.c.
鹽

依喜好

步驟

排骨川燙去腥，撈起；山藥去皮切塊，備用。
將作法1. 的排骨、紅棗、枸杞、薑片、米酒及好水一起放入大燉盅內，將支架放入蒸燉鍋水箱中，再將大燉盅放入北鼎蒸燉鍋內，加水至最大水位線，啟動「燉」功能2小時，待程序結束後，取出，加入鹽調味即可。

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2025/03/18 發表

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