傳統好味道~京醬肉絲


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熱量
食材
肉絲
350g
黃瓜
1條
醃料:米酒
2小匙
醃料:全蛋液
2大匙
醃料:太白粉
2小匙
醃料: 醬油
2小匙
調味料:甜麵醬
4大匙
調味料:番茄醬
1大匙
調味料:醬油
2小匙
調味料:糖
少許
調味料:白開水
1大匙
  • 1
    肉絲用醃料醃15分鐘。黃瓜洗淨切絲至於大盤上備用。
  • 2
    熱油鍋,在肉絲內加入2大匙油拌勻後下鍋快速翻炒。變白後撈起備用。原鍋下入調味料,直到沸騰,迅速到入肉絲翻炒至湯汁收乾。擺放至黃瓜絲上即可。
2013/05/30 發表 3,485 瀏覽
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