下班做料理 89 食譜 171 粉絲 追蹤 脆辣下飯炒蘿蔔乾 描述 胃口不好或者吃膩了油膩食物,記得炒一盤下飯好開胃 5 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 蘿蔔乾 300克 青蒜 3根 蒜末 1大匙 辣椒 隨個人喜好增減 研磨胡椒粉 1小匙 步驟 蘿蔔乾洗三次去除過度鹹味後切丁 青蒜切珠頭尾分開放 油鍋熱後加入蒜頭末辣椒炒香 加入蘿蔔乾丁繼續炒至蘿蔔乾香氣出來(約4-5分鐘) 加入青蒜白部分炒1分鐘後才加入青蒜綠色部分及胡椒粉繼續炒約1-2分鐘即可 完成,很香又下飯 733 瀏覽 2025/03/10 發表