百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
灶頭鑊尾
2,027 食譜 5,153 粉絲

涼拌拍黃瓜(甜口)

涼拌拍黃瓜(甜口)

描述

不敢吃辣的老姊妹們,今天給妳們做個甜口涼拌黃瓜,清甜脆爽的醬黃瓜嗷嗷好吃,簡直香沒治了!

☘️相關食譜:「涼拌拍黃瓜(五辛素)」、「椒麻醬黃瓜(五辛素)」、「涼拌小黃瓜(簡易版)」、「雪碧小黃瓜(五辛素)」、「涼拌腐竹(五辛素)」、「涼拌腐竹時蔬(五辛素)」、「涼拌皮蛋小黃瓜」、「涼拌香菜(五辛素)」

12 說讚

時間

20 分鐘

食材

料汁

步驟

  • 小黃瓜洗淨,切去頭尾

    小黃瓜洗淨,切去頭尾

  • 用刀拍破、拍裂

    用刀拍破、拍裂

  • 切成小段,撒一把砂糖醃漬15分鐘,瀝除澀水

    切成小段,撒一把砂糖醃漬15分鐘,瀝除澀水

  • 不用清洗,直接調入蒜末、香菜、醬油、香油、辣油,再少來點烏醋、味精,攪拌均勻,最後撒上花生米

    不用清洗,直接調入末、香菜、醬油、香油、辣油,再少來點烏醋、味精,攪拌均勻,最後撒上花生

1,152 瀏覽
avatar
灶頭鑊尾 2,027 食譜 5,153 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯 炒麵 四季豆 娃娃菜 雞肉 瓜仔肉 麻婆豆腐 高麗菜 糖葫蘆 金針菇 茄子 糖醋排骨 香菇雞湯 餅乾 雞蛋豆腐 湯麵 番茄 玉米濃湯 炒飯 高麗菜飯 打拋豬 鮭魚 滷肉 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 番茄炒蛋 白菜滷 雞胸肉 馬鈴薯燉肉 家常菜 竹筍 早餐 櫛瓜 義大利麵 蒸蛋 菠菜 三杯雞 地瓜 粽子 雞湯 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白 排骨 小黃瓜 花椰菜 南瓜 豆腐 杏鮑菇