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Feng  Lin
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佃煮金針菇

佃煮金針菇

描述

將洋蔥炒香,用"壽喜燒鍋醬"直接佃煮金針菇,一包醬即可搞定,非常的方便,不需備很多的醬料與調味,完成品帶著柴魚醬香、甜甜鹹鹹的、金針菇多醣體肆放的滑順口感,真的好美味,非常下飯喔!

歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

37 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 1.準備所有食材,整理與清洗之。

    1.準備所有食材,整理與清洗之。

  • 2.洋蔥切絲,青蔥切蔥花,金針菇切段。

    2.洋蔥切絲,青花,金針菇切段。

  • 3.起鍋開小火,加入2大匙的油,放入洋蔥炒出香氣。

    3.起鍋開小火,加入2大匙的油,放入洋蔥炒出香氣。

  • 4.加入"日式壽喜燒鍋"醬。

    4.加入"日式壽喜燒鍋"醬。

  • 5.再加入水,轉中小火煮滾。

    5.再加入水,轉中小火煮滾。

  • 6.再放入金針菇。

    6.再放入金針菇

  • 7.以小火煮約10分鐘(湯汁有滑順稠感即可),最後依個人需要是否加一點點鹽調味,再撒上蔥花,即可關火。

    7.以小火煮約10分鐘(湯汁有滑順稠感即可),最後依個人需要是否加一點點鹽調味,再撒上花,即可關火。

  • 8.起鍋盛盤(碗)。

    8.起鍋盛盤(碗)。

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