加菲的B計畫料理 15 食譜 21 粉絲 追蹤 香菇雞絲糙米飯(全素) 描述 杏鮑菇絲吃起來超像真的雞絲肉飯口感的,再配自醃脆口黃瓜有夠讚!!! 6 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 糙米+白米 1杯 杏鮑菇 1大條 小黃瓜 1條 香菇拌醬 3大匙 辣椒末 適量 薑末 適量 醬油 少許 胡椒粉 少許 砂糖 1小匙 鹽 適量 步驟 備妥所需食材。 小黃瓜片加鹽巴醃至軟化後用食用水沖淡鹽度瀝乾備用。 杏鮑菇燙熟後,撕成絲備用。 熱鍋加薑末炒香再加辣椒末。 再加入香菇拌醬、砂糖炒香。 淋上醬油和撒胡椒粉;將撕好的杏鮑菇絲攪拌均勻再淋上剛煮好的糙米白飯上即可。 1,434 瀏覽 2025/03/05 發表