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芥藍炒香菇

芥藍炒香菇

描述

煮菜時我完全無法做其他事,連podcast 也無法聽。這樣說來,烹飪算不算是一種冥想呢🧘

4 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 蒜拍扁,芥藍芽切段,梗葉分開,乾香菇泡水,待香菇膨脹後切片。

    拍扁,芥藍芽切段,梗葉分開,乾香菇泡水,待香菇膨脹後切片。

  • 起一炒鍋,下蒜,加香菇,再加芥藍芽的梗拌炒。

    起一炒鍋,下,加香菇,再加芥藍芽的梗拌炒。

  • 續入芥藍芽葉,加香菇水,八分熟時再加蜂蜜,最後起鍋前加鹽。

    續入芥藍芽葉,加香菇水,八分熟時再加蜂蜜,最後起鍋前加鹽。

小撇步

加點香菇水,可以讓炒芥藍增添鮮味與香氣,口感也會更滑嫩唷!

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惠惠的花花餐桌 19 食譜 129 粉絲

🌺我的廚房日記😆 🌺希望能給煮菜煮到不知道要煮什麼的你一些靈感 🌺偶爾分享簡單食譜😚 🌺歡迎大家追蹤我的ig看更多食譜喔~

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