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Erica
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懶人蒸蛋

懶人蒸蛋

描述

從小媽媽一直這樣做蒸蛋,對我來說是小時候的味道,至今還是很喜歡❤️

15 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 準備好材料

    準備好材料

  • 雞蛋放入碗中打散

    雞蛋放入碗中打散

  • 直接倒入高湯
(因為我喜歡有蛋白的口感所以不會打的很均勻)

    直接倒入高湯 (因為我喜歡有蛋白的口感所以不會打的很均勻)

  • 外鍋加入一杯米杯的水,既然是懶人就不過濾了~

    外鍋加入一杯米杯的水,既然是懶人就不過濾了~

  • 待跳起後,靜待五分鐘即完成,因為自己吃所以有點空氣我覺得不影響,裡面還是很滑嫩唷!

    待跳起後,靜待五分鐘即完成,因為自己吃所以有點空氣我覺得不影響,裡面還是很滑嫩唷!

小撇步

雞蛋3-4顆都可以,如果是4顆較3顆更硬一點點,但我覺得差不了太多,都可以嘗試唷

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Erica 4 食譜 9 粉絲

喜歡煮飯做菜迪士尼,不喜歡洗碗🥰

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