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狗兒廚房
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清香椰子蛋糕

清香椰子蛋糕

描述

這道甜點風味獨特,聞著有一股椰子的清香,吃進口裡有淡淡的甜味,一點都不膩。有興趣的朋友一起來做做看,不會失望的。

7 說讚

份量

8 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 先用攪拌器打蛋。打散後加鹽和香草精,調勻。

    先用攪拌器打蛋。打散後加鹽和香草精,調勻。

  • 然後加入砂糖打勻。

    然後加入砂糖打勻。

  • 打好後就可以放入油和牛奶,用刮刀或湯匙拌勻。

    打好後就可以放入油和牛奶,用刮刀或湯匙拌勻。

  • 拌好了就加麵粉和泡打粉。

    拌好了就加麵粉和泡打粉。

  • 可以先過篩會比較容易拌。

    可以先過篩會比較容易拌。

  • 等看不見顆粒時就放椰絲。

    等看不見顆粒時就放椰絲。

  • 都混合均勻了,倒進塗過油的烤盤中。

    都混合均勻了,倒進塗過油的烤盤中。

  • 攝氏180度華氏350度烤40分鐘。牙籤測試沒有麵糊就是好了。

    攝氏180度華氏350度烤40分鐘。牙籤測試沒有麵糊就是好了。

  • 等15分鐘倒扣出來放涼。

    等15分鐘倒扣出來放涼。

  • 吃的時候可以撒一點糖粉,味道更濃,更好吃。

    吃的時候可以撒一點糖粉,味道更濃,更好吃。

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