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Alin廚房(阿琳上菜)
94 食譜 386 粉絲

麻油蛋麵線

麻油蛋麵線

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 準備好所有食材

    準備好所有食材

  • 蛋打散,麵線折適量大小放入沾裹蛋液

    蛋打散,麵線折適量大小放入沾裹蛋液

  • 熱油鍋下裹好蛋液的麵線,蒸至兩面恰恰

    熱油鍋下裹好蛋液的麵線,蒸至兩面恰恰

  • 煎好的麵線撥至兩邊,中間用麻油煎香薑片

    煎好的麵線撥至兩邊,中間用麻油煎香

  • 倒入米酒及適量水、枸杞 煮滾

    倒入米酒及適量水、枸杞 煮滾

  • 加入調味,完成✅

    加入調味,完成✅

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