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Sammi Peng
53 食譜 193 粉絲

刈包

刈包
3 說讚

份量

10 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 將三層肉洗乾淨,切成約兩公分厚度的薄片

    將三層肉洗乾淨,切成約兩公分厚度的薄片

  • 燒熱油,將三層肉片煎至兩面微焦

    燒熱油,將三層肉片煎至兩面微焦

  • 陶鍋內放油,將蔥白段、蒜頭、薑片、紅蔥頭放入炒香

    陶鍋內放油,將白段、頭、片、紅蔥頭放入炒香

  • 將煎好的三層肉,依序疊放鍋中

    將煎好的三層肉,依序疊放鍋中

  • 將所有滷肉的材料和調料放進去,加入6米杯熱水

    將所有滷肉的材料和調料放進去,加入6米杯熱水

  • 煮滾後關小火,蓋上鍋蓋悶煮約1小時,中間可以開蓋試一下鹹度,並調整

    煮滾後關小火,蓋上鍋蓋悶煮約1小時,中間可以開蓋試一下鹹度,並調整

  • 滷肉完成後,刈包內夾入一片肉片、少許酸菜、香菜,撒上花生粉,即完成!

    滷肉完成後,刈包內夾入一片肉片、少許酸菜、香菜,撒上花生粉,即完成!

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Sammi Peng 53 食譜 193 粉絲

將食譜放上網站,只是想知道自己會做多少道菜😆 紀錄在新加坡的煮婦生活

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