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婕華
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免揉(番茄佛卡夏)麵包

免揉(番茄佛卡夏)麵包

描述

簡單免揉麵包,

11 說讚

份量

5 人份

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 溫水溶解 白糖/酵母粉後
再加入高筋麵粉/鹽巴/橄欖油/百里香草粉(迷迭香葉)

    溫水溶解 白糖/酵母粉後 再加入高筋麵粉/鹽巴/橄欖油/百里香草粉(迷迭香葉)

  • 拌成糰,無乾粉

    拌成糰,無乾粉

  • 保溫發酵1-2小時
麵糰要脹大兩倍才算好

    保溫發酵1-2小時 麵糰要脹大兩倍才算好

  • 麵糰倒入模具,刮刀輕輕推平
壓入小番茄,灑上白芝麻
再放進烤箱,保溫發酵一小時

    麵糰倒入模具,刮刀輕輕推平 壓入小番茄,灑上白芝麻 再放進烤箱,保溫發酵一小時

  • 烤箱預熱210度
烤25~30分鐘
(烤盤中途要掉頭)

    烤箱預熱210度 烤25~30分鐘 (烤盤中途要掉頭)

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