蔬菜麵粉煎-4~5人份

670 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

空心菜是總務在宿舍前的花圃種的,花瓢瓜、青蔥是一早在原住民市場買的,而紅蘿蔔則是遠從台北友人寄來的,這一切的一切都標榜著有機,吃起來既安心又開心﹗

夏天悶熱胃口不佳嗎?
試試這道,簡單、快速又好吃﹗

食材

材料
花瓢瓜 1/2顆
青蔥 4支
紅蘿蔔 1/2支
空心菜 1把
2粒
中筋麵粉 約3~4碗
適量
調味
適量
白胡椒 適量
  • 1 【備材】︰青蔥切小粒、空心菜切小段、花瓢瓜刨絲抓塩去水、紅蘿蔔刨絲用少許油炒過。
  • 2 把所有【備材】放入鋼盆+【蛋】+【調味料】+【麵粉】+【水】攪拌均勻。
  • 3 平底鍋加油,將攪拌好材料平鋪其內,以中小火煎至金黃即可﹗
贊助
2013/06/13 發表 1.8 萬 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣