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田義食品
10 食譜 9 粉絲

商業作法!夜市隱藏版~蜂巢銅鑼燒~教你做

商業作法!夜市隱藏版~蜂巢銅鑼燒~教你做

描述

用田義的冰鎮銅鑼燒粉,簡單製作最夯的夜市網美小吃-蜂巢銅鑼燒
蝦皮:田義食品官方旗艦店

5 說讚

份量

10 人份

時間

5 分鐘

步驟

  • 將所有材料放入攪拌缸中,慢速攪拌1分鐘
刮缸,將底部及邊緣的粉刮起來,一起攪拌
中速攪拌2分鐘,攪拌均勻即可

    將所有材料放入攪拌缸中,慢速攪拌1分鐘 刮缸,將底部及邊緣的粉刮起來,一起攪拌 中速攪拌2分鐘,攪拌均勻即可

  • 將拌好的粉漿到在煎台上,煎烤約1分半 (大小依蜂巢銅鑼燒大小而定)

    將拌好的粉漿到在煎台上,煎烤約1分半 (大小依蜂巢銅鑼燒大小而定)

  • 時間到時取一張紙巾,將銅鑼燒表面麵糊吸乾

    時間到時取一張紙巾,將銅鑼燒表面麵糊吸乾

  • 接著翻面烘烤約3秒即可起鍋吹涼
銅鑼燒光滑面朝內,左右兩邊折起,中間擠入內餡捲起即完成

    接著翻面烘烤約3秒即可起鍋吹涼 銅鑼燒光滑面朝內,左右兩邊折起,中間擠入內餡捲起即完成

小撇步

更多商業預拌粉諮詢請洽👉https://tenii.pse.is/6mgatq
*台灣第一預拌粉品牌 #田義食品
*預拌粉調配開發的領導者
*品項多元,業界最齊全,一站購足

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田義食品 10 食譜 9 粉絲

致力於預拌粉調配與開發👍最安心的原料商 #田義食品 簡單的操作流程,創造最有特色的美味產品 #跟著田義動手做 #商業用配方 🌟榮獲ISO22000&HACCP食安認證🌟 有研發、客製化需求歡迎聯繫我們💓 *品項多元,業界最齊全,一站購足 LINE 諮詢👉@yqg4664j|蝦皮🔎【田義食品官方旗艦店】

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