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阿怡
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芝麻鹽肉包很對味

芝麻鹽肉包很對味

描述

肉包是家中禮拜一的固定早餐,每次肉包我都會用不一樣的內餡來製作,這次用的是豬肉餡加上S&B的芝麻鹽,再加上蔥就是美味的肉包。大人小孩都會很喜歡的一道早餐!!

7 說讚

份量

6 人份

時間

120 分鐘

食材

麵糰部分
內餡
看全部食材 

步驟

  • 麵粉+水+蛋+酵母粉+糖分開放

    麵粉+水+蛋+酵母粉+糖分開放

  • 拌勻成糰放置電鍋發酵

    拌勻成糰放置電鍋發酵

  • 將食材2攪拌均勻,最後加入S&B芝麻鹽調味,量的多寡依照家人可以接受的鹹度而定

    將食材2攪拌均勻,最後加入S&B芝麻鹽調味,量的多寡依照家人可以接受的鹹度而定

  • 發酵至兩倍大就可以取出

    發酵至兩倍大就可以取出

  • 依照小孩及大人分割成適合的大小麵糰,可以開始包肉包嚕!!

    依照小孩及大人分割成適合的大小麵糰,可以開始包肉包嚕!!

  • 包好後用枸杞收口增加顏色,放進電鍋待發酵,大概時間為30分鐘即可

    包好後用枸杞收口增加顏色,放進電鍋待發酵,大概時間為30分鐘即可

  • 電鍋一杯水或15分鐘蒸好就是美味的肉包嚕!!

    電鍋一杯水或15分鐘蒸好就是美味的肉包嚕!!

小撇步

1. S&B 網站 https://www.sbfoods-worldwide.com/zh-tw/

1,812 瀏覽
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阿怡 279 食譜 169 粉絲

我是一個喜歡動手做料理且願意嘗試新鮮料理的女生

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