宜均 1 食譜 1 粉絲 追蹤 巧克力豆豆軟餅乾 描述 調了自己喜歡的口味配方 8 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 60 分鐘 食材 無鹽奶油 100克 白糖 100克 黑糖 20克 雞蛋 顆 高筋麵粉 70克 低筋麵粉 100克 香草粉(可不加) 5克 泡打粉 2克 小蘇打粉 2克 鹽 2克 水滴巧克力豆 90克 步驟 將奶油常溫放軟後與糖混合後攪拌至奶油變色,加入蛋液 剩餘麵糊材料分次加入,拌勻後加入巧克力豆 麵團冷藏冰15分鐘後分成小塊,再冰40-60分鐘 稍微塑形後放入烤箱,200度烤15分鐘就完成啦! 小撇步 烤的時候麵團會變很大,間距可以放大一點分次烤 901 瀏覽 2025/02/01 發表