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lanni 炒麵腸(素菜)

lanni 炒麵腸(素菜)

描述

過年期間幾乎常吃大魚大肉,偶而搭配些清爽的素菜也是不錯,事先備起來,隨時取用也相當方便!

9 說讚

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先將麵腸用少油煎過,備用!

    先將麵腸用少油煎過,備用!

  • 鍋中入油,依序將薑絲煸香,續入香菇絲,紅蘿蔔絲,毛豆拌炒均勻~

    鍋中入油,依序將絲煸香,續入香菇絲,紅蘿蔔絲,毛豆拌炒均勻~

  • 再倒入麵腸拌炒

    再倒入麵腸拌炒

  • 調味並加些水,小火燜煮一會~再淋入香油就完成了!

    調味並加些水,小火燜煮一會~再淋入香油就完成了!

  • 即可盛盤端上桌囉~😋

    即可盛盤端上桌囉~😋

小撇步

薑要先煸香,香菇也要炒出香味再入其他料,不要全都一起下去炒,香氣會較不足,素菜最後加的香油也是提香,調味可隨自己口味增減鹹度,這菜冷熱吃皆宜!

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lanni幸福餐桌 284 食譜 1,002 粉絲

喜愛廚藝只是偶然,但時間的累積與學習中我經由料理得到了喜悅與友誼,作菜秉持自然呈現,無須過多的裝飾,畢竟生活和上館子不同,自己做除了要好吃,程序也不要太繁瑣和困難,那麽才有動手的意願.我希望每樣料理是真切的貼近每個人,我的菜會天天在我家的幸福餐桌上演~🥰 🌹喜歡我的料理請按讚+追縱,更希望大家能跟著做,再上傳與我分享,謝謝大家囉~💕 https://tw.shp.ee/dvTtivJ

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