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今天這款素食青花椒酸菜魚融合了青龍椒、青花椒和酸白菜，微酸微麻、不齁鹹、不油膩，吃起來格外清爽！重點是還能做成淨素版，茹素的朋友也能輕鬆享受。
相關食譜：「素食酸菜魚(純素)」、「東北酸白菜(純素)」、「自製醃酸菜(純素)」、「青椒酸菜魚」、「藤椒酸菜魚」、「川味酸菜魚(家常版)」、「酸菜肉片湯」、「酸菜豆腐肉片湯」、「東北酸菜燉粉條」
古時客家女性有四頭四尾：「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」，即指從執炊、針黹、稼穡、持家，無一不精。 婦女肩負的重擔，祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代，細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務，也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕
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