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Candy Yjc
15 食譜 44 粉絲

港式蘿蔔糕

港式蘿蔔糕

描述

今年剛好有人送臘腸,所以就有港式蘿蔔糕了

7 說讚

份量

4 人份

時間

120 分鐘

食材

爆香配料
加碼油蔥酥
米漿

步驟

  • 前一天先將油蔥炸起來,放涼備用,油蔥炸到黃金色後離火,餘溫會繼續炸焦脆

    前一天先將油炸起來,放涼備用,油炸到黃金色後離火,餘溫會繼續炸焦脆

  • 蘿蔔600~700G刨絲+700CC水煮軟+鹽一匙+胡椒,放溫備用

  • 香菇切末,臘腸切末,蝦米,爆香 放涼

  • 蘿蔔糕粉+500CC水+鹽巴+胡椒粉,喇開
大鍋加入所有材料,小火加熱,喇到稠稠的,離火+油蔥酥,拌勻後放入容器
蒸50分

    蘿蔔糕粉+500CC水+鹽巴+胡椒粉,喇開 大鍋加入所有材料,小火加熱,喇到稠稠的,離火+油酥,拌勻後放入容器 蒸50分

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