花生厚片 / 簡單早餐
描述
到早餐店會最想點什麼呢？
「花厚」是我的喜歡，在家就能輕鬆圓夢。
步驟
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雞蛋放室溫退冰洗淨，放電鍋蒸架上外鍋兩大匙進水蒸至跳起，撈出放在裝有淨水的碗裡放涼再剝殼。
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白煮蛋放在水裡剝會很好操作也能剝得美美的。
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若也喜歡有視覺美感的餐桌美學，假掰白煮蛋可以這樣切，若是慣用右手，左手拿蛋右手拿慣用的料理小刀，在白煮蛋的肚腰劃一圈山字，就能簡單的幫白煮蛋刻花。
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山字隨心所欲，能有不同的視覺效果。
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最近台灣的蛋價很佛，幫認真支持。
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卡啦雞腿排超市蠻方便買的，烹煮前從冷凍取出放室溫20分鐘解凍，鍋小火加½大匙耐高溫的油，一面蓋鍋煎5分鐘，翻面後開鍋蓋再煎3分鐘就完成了。
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花生醬依喜好購買，喜歡現磨無糖的，抹好抹滿厚厚的一層吃起來安心也過癮。
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所有材料都準備好後，再從冷凍取出冷凍莓果，冷凍莓果裡黑醋栗跟蔓越莓口感較酸，我會搭配口感甜的藍莓、草莓、黑莓食用，這樣各種莓果營養素，能均衡攝取。
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除了雞腿排為增加飽足感，其餘全部是我的最愛😊。
