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Wan Ching
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素Q紫米糕

素Q紫米糕
7 說讚

食材

步驟

  • 50g

    50g

  • 50g

    50g

  • 250克的糯米,泡熱水1小時

    250克的糯米,泡熱水1小時

  • 海苔+玉米粉+地瓜粉+水+蠔油+胡椒粉+味精=攪拌

    海苔+玉米粉+地瓜粉+水+蠔油+胡椒粉+味精=攪拌

  • 將水倒掉瀝乾

    將水倒掉瀝乾

  • 米和調味一起倒入鍋中,小火攪拌至黏稠

    米和調味一起倒入鍋中,小火攪拌至黏稠

  • 準備烤紙模倒入濃稠的紫米

    準備烤紙模倒入濃稠的紫米

  • 放入蒸鍋50分鐘

    放入蒸鍋50分鐘

  • 直接攤開烤紙切紫米糕

    直接攤開烤紙切紫米糕

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Wan Ching 21 食譜 79 粉絲

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