戚風起司蛋糕
描述
原味的戚風蛋糕中間加入起司片...超好吃的😋立馬被孩子們吃光光！
步驟
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步驟1.製作蛋黃糊：將食材1~4依序加入容器中拌勻備用。 步驟2.烤箱180度預熱。 步驟3.打發蛋白霜：將食材5~7依序加入打發至彎勾狀。 步驟4.取⅓蛋白霜加入蛋黃糊切拌勻，再倒回蛋白霜盆裡切拌勻成蛋糕糊。 步驟5.蛋糕糊倒入模具的一半加入起司片，再倒蛋糕糊至模具八分滿。
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放進已預熱烤箱180度烤10分鐘表面劃十字，再烤15分鐘，視蛋糕表面上色程度，中途可蓋上鋁箔紙，出爐後竹籤插蛋糕中間若無沾黏代表蛋糕已熟😊
小撇步
視自家烤箱做溫度調整ㄛ！
