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jacqueline
1 食譜 6 粉絲

芝士蛋糕

芝士蛋糕
26 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 奶油奶酪+糖攪拌均勻

    奶油奶酪+糖攪拌均勻

  • 加入自製酸奶攪拌均勻

    加入自製酸奶攪拌均勻

  • 加入濃稠酸奶和2顆雞蛋攪拌均勻

    加入濃稠酸奶和2顆雞蛋攪拌均勻

  • 加入檸檬汁和玉米澱粉攪拌均勻

    加入檸檬汁和玉米澱粉攪拌均勻

  • 另起一口鍋融合白巧克力

    另起一口鍋融合白巧克力

  • 融化後加入剛剛的蛋糕糊混合均勻

    融化後加入剛剛的蛋糕糊混合均勻

  • 過篩後倒入模具

    過篩後倒入模具

  • 放入烤箱用水浴烤法先180度烤25分鐘,轉150度在烤20分鐘

    放入烤箱用水浴烤法先180度烤25分鐘,轉150度在烤20分鐘

  • 烤好後冷藏4小時口感更好

    烤好後冷藏4小時口感更好

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jacqueline 1 食譜 6 粉絲

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留言

共 1 則
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  • ken
    ken

    什麼是水浴烤法

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