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Feng  Lin
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麻辣水煮肉片

麻辣水煮肉片

描述

利用火鍋肉片(薄肉片)加上現成的麻辣鍋醬與黃豆芽,材料與作法都簡單,方便快速就可上菜;香辣撲鼻、喉韻溫醇,非常美味下飯喔!

歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

11 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

步驟

  • 1.準備食材,清理與清洗之。

    1.準備食材,清理與清洗之。

  • 2.香菜切末,辣椒切圓片,豬里肌肉片切段片。

    2.香菜切末,辣椒切圓片,豬里肌肉片切段片。

  • 3.起鍋開小火,乾鍋加入川味麻辣鍋醬拌一下。

    3.起鍋開小火,乾鍋加入川味麻辣鍋醬拌一下。

  • 4.加入水,中小火煮滾。

    4.加入水,中小火煮滾。

  • 5.加入黃豆芽拌一下。

    5.加入黃豆芽拌一下。

  • 6.續加入豬里肌肉片。

    6.續加入豬里肌肉片。

  • 7.煮至肉片轉為白色。

    7.煮至肉片轉為白色。

  • 8.起鍋前撒入香菜與乾辣椒即可關火。

    8.起鍋前撒入香菜與乾辣椒即可關火。

  • 9.盛盤上桌!

    9.盛盤上桌!

小撇步

1.喜歡重口味者:川味麻辣鍋醬可以加至3大匙。
2.肉片:可用牛肉或自己喜愛的部位料理:如:五花肉/梅花肉...等。

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