找到 61 道的「麻辣醬」食譜
麻辣醬海鮮義大利麵☆一鍋到底☆
麻辣醬海鮮義大利麵☆一鍋到底☆ Eat QQ

食材:義大利 寬扁麵、冷凍帶尾蝦仁、橄欖油、蛤蜊、蒜、櫛瓜、麻辣醬、甜羅勒、研磨鹽、水300、帕瑪森起司(可省略)

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麻辣黑木耳青蔥醬佐餛飩.柯媽媽の植物燕窩
麻辣黑木耳青蔥醬佐餛飩.柯媽媽の植物燕窩 Komama

食材:黑木耳菇菇醬(紅椒麻辣)、青蔥、桂冠菜肉餛飩、七味唐辛子、日式昆布醬油

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川味紅油炒手-豆油伯甘田醬油和麻辣醬
川味紅油炒手-豆油伯甘田醬油和麻辣醬 豆油伯

食材:豬絞肉、切碎的乾香菇、太白粉、嫩薑末、胡椒、蒜末、金桂醬油、餛飩皮、米酒、豆芽菜、甘田醬油、白芝麻、麻辣醬、糖、橄欖油

  • 24 說讚
麻辣皮蛋醬
麻辣皮蛋醬 蛋糕說話時屑屑請閉嘴

食材:皮蛋、醬油膏、糖、蒜泥、醋、花椒辣油、蔥花

  • 23 說讚
麻辣黑木耳醬拌小松菜.柯媽媽の植物燕窩
麻辣黑木耳醬拌小松菜.柯媽媽の植物燕窩 Komama

這道「麻辣黑木耳醬拌小松菜」,屬無油美食,微辣又鹹香,還可同時攝取黑木耳與小松菜的各種營養素。在料理作法上,先將洗淨切段後的小松菜,...

食材:黑木耳菇菇醬(紅椒麻辣)、小松菜

  • 10 說讚
一鍋到底【麻辣紅蔥醬拌麵】
一鍋到底【麻辣紅蔥醬拌麵】 潔西卡的美味筆記

食材:關東細麵、紅蔥醬(市售)、紅油辣子(辣油辣椒醬)、辣椒末、蔥花、金針菇切3cm短段

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麻辣黑木耳醬燒皇帝豆.柯媽媽の植物燕窩
麻辣黑木耳醬燒皇帝豆.柯媽媽の植物燕窩 Komama

食材:皇帝豆、黑木耳菇菇醬(紅椒麻辣)、青蔥、白芝麻、醬油、味醂、米酒、水

  • 9 說讚
一鍋到底~肉燥炒茄子/ 麻辣烤肉醬便當菜
一鍋到底~肉燥炒茄子/ 麻辣烤肉醬便當菜 潔西卡的美味筆記

食材:茄子一大條或是兩小條、豬里肌肉、米酒(今天用花雕酒醃的)、鹽、麻辣烤肉醬(或辣豆瓣醬或醬油)、青蔥切蔥花、紅蔥頭、葵花油(或自己常用的油)

  • 440 說讚
《胡麻醬》四川式麻辣烏龍涼麵
《胡麻醬》四川式麻辣烏龍涼麵 永新廚房

食材:烏龍麵、白芝麻、永新胡麻醬、花生、水/高湯、小黃瓜(切細絲)、花椒粉/花椒粒、胡蘿蔔(切細絲)、乾辣椒、豆芽菜、醋、香菜、醬油、雞絲、蒜末、薑末

  • 103 說讚
  • 1 跟著做
[香味四溢]特色麻辣醬
[香味四溢]特色麻辣醬 魔味師

食材:紫洋蔥碎、蒜片、指天辣椒粒、辣椒乾碎、青、紅花椒粒、豆豉打碎、油、牛油、芝麻油、醬油、花雕酒、白胡椒粉

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四川麻辣夫妻肺片醬汁調法
四川麻辣夫妻肺片醬汁調法 Janna

夫妻肺片是很受歡迎的一道川菜,點一盤就可配好多白飯,可謂是白飯殺手。一般飯館製作的夫妻肺片牛肉都是泡在紅油裡,家裡製作則將油量減少,...

食材:滷製好的滷味(我用雞肝)、芹菜、植物油、香菜、韓國辣椒粉、花椒油、青蔥、芝麻、醬油、烤香的花生(黃飛紅花生更佳)、蔥、烏醋(我用伍斯特醬)、八角(可省)、醋、花椒、香油、五香粉(可省)、糖、味精(可省)

  • 90 說讚
快速家常麻辣水煮魚【 李錦記麻辣烤肉醬】
快速家常麻辣水煮魚【 李錦記麻辣烤肉醬】 潔西卡的美味筆記

一直很想吃個四川麻辣水煮魚,但是一想到要炒製那鍋麻辣油湯,雖然也沒很難,因為麻煩就是懶得動手。 日前買了李錦記麻辣烤肉醬,又麻又辣...

食材:冷凍鯛魚片、李錦記麻辣烤肉醬、鹽、醬油、太白粉、蔥切蔥花、米酒、{鰹魚粉+水}或高湯300ml、糖(若太辣時可以加一點)

  • 153 說讚
  • 1 跟著做
麻辣魚香鮑菇豆腐【李錦記麻辣照燒烤肉醬】
麻辣魚香鮑菇豆腐【李錦記麻辣照燒烤肉醬】 潔西卡的美味筆記

食材:絞肉、杏鮑菇、薑3片切末、蒜切末~3粒、辣椒切末、蔥兩根切末、豆腐、李錦記日式照燒烤肉醬、李錦記麻辣烤肉醬、米酒、醬油、香油、烏醋

  • 78 說讚
  • 1 跟著做
麻辣咖哩菇菇丼飯【 李錦記麻辣烤肉醬】
麻辣咖哩菇菇丼飯【 李錦記麻辣烤肉醬】 潔西卡的美味筆記

今天的咖哩丼飯不一樣,不是常吃的甜口味,而是暖暖麻辣口味,有點涼意的秋日晚很適合來上一碗。 用現成的李錦記麻辣烤肉醬及好侍咖哩塊調...

食材:鴻喜菇、雪白菇、李錦記麻辣烤肉醬、米酒(煮菇時加入)、咖哩塊、紅蘿蔔、醬油(夠鹹可不加)、白飯、味霖(可不加)

  • 83 說讚
麻辣泡菜螞蟻上樹【 李錦記麻辣烤肉醬】
麻辣泡菜螞蟻上樹【 李錦記麻辣烤肉醬】 潔西卡的美味筆記

食材:冬粉、水(浸泡及燒煮冬粉)、韓式泡菜、絞肉、蔥切絲或末、醬油、李錦記麻辣烤肉醬、米酒(去腥增甜)

  • 234 說讚
麻辣水炒高麗菜【 李錦記麻辣烤肉醬】
麻辣水炒高麗菜【 李錦記麻辣烤肉醬】 潔西卡的美味筆記

高麗菜只能加蒜片清炒嗎?家裡人熱愛高麗菜,今天就來個重口味,麻辣高麗菜,調味並不困難,使用現成的李錦記麻辣烤肉醬,加點水稍微調稀後再...

食材:1/4顆高麗菜(切大片)、李錦記麻辣烤肉醬、醬油、糖(太辣可多加點)、烏醋(覺得太辣就多加一點)

  • 60 說讚
麻辣乾拌麵【李錦記麻辣烤肉醬】
麻辣乾拌麵【李錦記麻辣烤肉醬】 李錦記

烤肉醬除了可以拿來烤肉,還可以用來拌麵喔,麻辣乾拌麵只有5分鐘就可以零失敗上手囉~~推薦大家試試看! #家樂福、#大潤發、#愛買、#...

食材:蔥花、寬麵、李錦記麻辣烤肉醬、糖、醬油

  • 49 說讚
金針菇牛肉捲【李錦記麻辣烤肉醬】
金針菇牛肉捲【李錦記麻辣烤肉醬】 李錦記

多汁Q彈的金針菇,搭配玲防腐劑的李錦記麻辣烤肉醬入味的牛肉火鍋片,一口咬下彷彿金針菇在嘴巴裡跳舞呢~ 第一次嘗試用烤肉架以外的方式煮...

食材:金針菇、牛肉火鍋片、李錦記麻辣烤肉醬、蔥段(白色為主)

  • 72 說讚

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